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第30章

    冬至过后, 江城迎来了初雪。

    雪不大,但也能给干燥的江城带来些湿润潮气。

    乔满推开厨房的窗子,搓了搓手,冷风卷着雪花飘在窗台,迅速融化消失了。

    抖了抖身体,乔满清醒了许多, 这才开始做早餐。

    最近她似乎是适应了这里的安逸,睡觉时也不是时刻都警醒着,睡眠也没那么浅了。有一次安安半夜上厕所,迷迷糊糊地走到了她的房间,抱着她睡下,乔满都没发现。

    最近她也开始订闹钟了,今早也是靠着闹钟才醒过来。

    不久前,她刚添置了个冰柜,里面经常冻着吊好的高汤。有的包子馅里也放一些,自己家也会吃。

    高汤是用半只鸡、半只鸭,棒骨熬的,还加了一些瑶柱、火腿提鲜。捞取残渣、撇去荤油,再用鸡脯肉蓉和猪里脊肉蓉各自熬煮半个多点,让肉蓉的鲜味释放在高汤里,肉蓉上也将汤里的杂质吸附出来,一锅清汤就吊好了。

    乔满喜欢用这种高汤,虽然费点事,汤清不浑,看上去透亮干净。

    高汤是分装的,拿出一小块放进锅里,又添了些水,这边手脚麻利地包了一些小馄饨。

    馅料是昨晚包饺子剩的牛肉馅,她将面皮放在手心,挑一点牛肉馅,虎口紧攥,就变成了一只“小金鱼”。

    安安最喜欢吃她做的小馄饨,也最喜欢小金鱼样子的馄饨,每次都能高高兴兴地吃一大碗。

    今天雪这么大,一大清早应该没什么客人,她也难得能和安安一起吃个早饭。

    馄饨陆续下锅,汤底滚沸,冒着泡泡将这些馄饨往上顶,馄饨皮渐渐皱皱巴巴,贴合着馅料逐渐变得半透明,让人一眼就能看见里面包的小肉团。

    等着馄饨煮熟这功夫,乔满又从昨晚腌的一大盆白萝卜里挑了一小碟。

    冬天的江城,除了白菜就是萝卜。以前的人们能把仅有的食材做出花来:心里美萝卜切丝,和糖醋一起拌匀,酸甜爽口;白萝卜或切片或切条用辣椒花椒腌上,也可以做成酸甜口的,十分解腻。

    乔满发现大家确实喜欢肉馅的盒子,只是总觉得早上吃会腻,几天合计下来,卖的最多的竟然是葱香小花卷。

    她想着还是拿一些腌制的小菜过去,如果有人喜欢就送上一点,不论是当小花卷的配菜,还是为了给肉馅面食解腻,都可以。

    这萝卜是齐冬梅和赵建国去买的,他们要的量大,专门起了个大早,两三点就去菜市场门口守着,和菜贩子买下来的萝卜不到一毛钱。

    这几天,几家人的地下室都堆满了萝卜,只不过消耗的倒是也快。

    起锅烧油,乔满又摊了蛋饼,薄薄的蛋饼叠起,切成细丝,撒在馄饨汤上,再撒几根香菜,一碗清汤馄饨就上桌了:汤清澄澈,馄饨白胖,肉馅成团,看着就是汁水丰沛的;蛋丝嫩黄,香菜碧绿,让人看着就有食欲。

    大早上一般都吃不下饭,看着这碗清淡又有营养的小馄饨甚是开胃。

    趁着安安洗漱的功夫,乔满又炒了个三丝:包菜丝、粉丝、胡萝卜丝,大火快炒,只放一点盐,出锅前淋了一勺锅边醋,就已经很香了。

    上次体检,医生说安安还要加强营养,乔满就给她和自己都订了牛奶。

    只是安安觉得牛奶有腥味,乔满就开始用牛奶做一些甜品。今天做的是双皮奶,做好了也不用放在冰箱,只需要罩起来放在窗台上就好。这么一会儿的功夫不会太冰,只需要稍稍凉一些就好。

    安安上桌的时候,看着这一大桌丰盛的早餐,嘴巴张得老大:“小姨,咱家、咱家发财了吗?”

    小姨今天也不出摊了,还给她做了这么多早餐。那碗小馄饨要是让李硕看见又得嚎叫半天,然后硬要来她家蹭饭了。

    安安还没高兴完,下一秒就想到同学们分享的“家庭琐事”,有一个同学爸妈离婚前,他妈也给他做了一桌的好吃的。

    安安的小脑袋瓜转了又转,在乔满端着双皮奶上桌的时候,忽然可怜巴巴地问:“小姨,咱家是要破产了吧?”

    一会儿发财,一会儿又破产,乔满被她气笑了,然后郑重点头:“咱家最贵的就是我和你了,破产了我就把你卖了。”

    以前如果乔满说这种话,安安会信以为真,毕竟在爸爸家的时候,她就经常被这么威胁。有几次真的被她亲爸扔到了公园,或者门外,还是有人报警把她送回来,妇联的阿姨们找上门批评教育她爸,她才能在那个家里生活下去。

    可现在,不知道是乔满给了安安足够多的信任和安全感,还是跟李硕混的时间久了脸皮厚了,乔满再说这种话,安安只会嬉皮笑脸地抱住乔满的大腿:“小姨,那可以打包吗,把我和你一起卖了,我想和你被卖。”

    “什么乱七八糟的,等会儿我看看,你这颗牙是不是要掉了?”

    李硕比安安小了半岁,还比安安早掉了牙。不知道是不是安安身体不好,乳牙还没有要掉的迹象。

    乔满伸手捏了一下安安的牙尖,还是很坚固。

    安安小脸皱成一团:“我才不要掉牙,跟李硕一样,说话都漏风。后面楼的许太奶都安上假牙了,李硕比太奶还不如,吃饭都不香了。”

    乔满笑着点头:“行,等你掉牙以后,小姨也给你镶个假牙。不,镶个大金牙吧。”

    在欢声笑语中,乔家开始吃早餐了。

    小馄饨果然好吃,薄薄的皮裹着肉馅,一咬那肉汁混着油水就流入口腔。乔满包的馄饨不大,不像饺子,安安可以一口一个,肉汁完全不浪费、都流进了她的肚子里。

    这时再喝上一勺清汤,冲淡了口腔里的油腻,只觉得浑身上下一股暖洋洋的。

    夹一口包菜丝,再喝一口汤,也是舒服的。包菜脆脆的,胡萝卜香甜,粉丝也不软趴趴地,咸淡适中,就连安安最不喜欢吃的胡萝卜都变得好吃起来。

    就这份炒三丝,配上一张饼卷起来,再加几片酱牛肉,或是炖得软烂的卤肉,都能让人香得灵魂出窍。或是配上一碗米饭,也是下饭神菜了。

    安安不喜欢吃酸萝卜,夹了许多炒三丝吃,乔满倒是就着馄饨吃了不少。

    两人还分了一碗双皮奶,奶味醇香,没有奶腥味,不加红豆都已经香甜得不行了。

    美食面前,两人谁也没让着谁,嬉闹着用勺子打架。

    雪停了,太阳也冒出了头,外面总算有点热乎气了。

    乔满收拾东西要出摊了,安安也得去上学了。

    反正她们是一条路上的,乔满想着干脆把安安送到学校再去摆摊。

    安安小小一个人,后面背着书包,身上挎着水壶,怀里还帮乔满抱着收钱的箱子。

    她先出了门,站在门口的时候对着门里的乔满大叫:“小姨!门外有东西!”

    乔满跑出来看,门口被放了两箱水果,还有一箱好像是带鱼。

    上面只贴了一张纸条,写着“谢谢”两个字。

    乔满看了一眼402,房门紧闭,看上去家里是没人的。

    安安顺着乔满的视线看过去,捂住嘴:“是隔壁的警察叔叔给的吧?那叔叔昨晚一定吃到冬至的饺子了!熊奶奶她们真厉害啊,她们怎么比警察还厉害,竟然知道警察叔叔晚上会回来。”

    乔满拍了一下安安的头,接过收钱箱子:“去和你齐奶奶说一声,让她把水果和带鱼收好,几家分一分。”

    这东西明显是隔壁邻居感谢大家的,她也不能独占。

    安安像只小鸟一样,欢快地上楼了。

    乔满看了看纸条的背面,挑眉——

    【饺子很好吃,谢谢。糖醋带鱼和干炸带鱼都很不错。 】

    这小子,还搁这点上菜了。

    乔满哼笑一声,又看了眼402的老式防盗门,把纸条踹进了兜里。

    ·

    乔满打算先把车停过去,让旁边的摊主帮忙看一下,再领着安安穿过小吃街、送她去上学。

    谁知道一大一小骑车来到摊子的位置时,已经开始排队了,甚至那个棚子都有人帮忙搭好了。

    乔满和安安对视一眼,这大雪天人们都不休息的吗? !

    见乔满来了,人群的队伍都开始骚动起来,纷纷“抱怨”老板怎么这么不勤快。

    看见老板还带了个小女孩,又有人大声叫喊:“老板你不勤快早出摊,怎么给娃买大别墅啊!”

    “就是啊老板,得给小孩做榜样啊!”

    “老板快点吧,让娃也跟着做包子,女承母业,我都饿坏了。”

    “可怜可怜我吧老板,再不吃点我就得冻透了。”

    ……

    乔满傻眼:“我在群里通知了今天不会早到的啊。”

    人群一愣,“什么群啊,老板你还有群?能预定吗,不用排队吗?怎么不早说啊!”

    人们七嘴八舌要加群,即便手机拿出来都快冻没电了也要顽强地打开手机。

    乔满都有点不好意思了:“那个,抱歉啊,我得先送一下孩子,就在后面幸福小学上学。”

    这时,拍得很靠前的一个女生忽然拉下围巾,对着乔满招手:“乔老板不用麻烦你,我一会儿领着孩子去上学!”

    “许老师?!”就连安安都睁大了眼睛,这不是她们班的班主任许老师吗? !

    许老师刚才冲动了,又赶紧对着他们嘿嘿笑了两声,拉上围巾缩回人群里。

    乔满这还有什么说的,赶紧带着安安上车,蒸包子吧。

    索性她在家已经做好了几笼,到了许老师的时候刚好卖完。

    许老师眼睛亮晶晶地,拿着包子嘿嘿直乐,听到一声稚嫩童声才发现自己还领着学生,赶紧轻咳两声,问安安:“什么事啊,乔晏宁同学?”

    安安张了张嘴,看着她那张充满喜悦的脸,还是没忍住提醒:“许老师,上次你在办公室吃包子,好像被教导主任、”提醒“了一句。”

    安安在小脑袋瓜里搜刮半天,终于找到一个不会伤许老师心的词语。

    许老师的笑容消失了,垂头丧气地领着安安进了学校。

    一时间,她不知道是不能去办公室吃包子难过,还是被学生看到了这样的糗事更难过。

    其实这事也和安安有点关系,上次她想去找教导主任谈一谈学生午餐的事,就想着有那么一两天定乔满家的包子,家委会也是同意了的。

    可这事进行到一半就没了下文,她只是一个一年级的班主任,又是新老师,也不敢怎么三催四催的。

    也是那段时间,安安和李硕还是继续往学校背包子,甚至还多了一份老师的。

    结果就在一天,她在办公室吃包子的时候被教导主任抓住了,把她批评教育了一番,又顺藤摸瓜摸到了他们班,满班都是包子味儿,直接给她熏出来了。

    于是,许老师被批评扣钱,他们班再也不许再在班里吃包子。

    同学家长怨声载道,那也没办法,只能让家长自己去买,等孩子回来再吃。

    安安安慰似的拍了拍她的胳膊:“没事许老师,我小姨的包子确实香,人之常情嘛。”

    这是她和李硕学的。

    “等你拿回家热一热一样好吃的,许老师我先去教室了,许老师再见!”

    许老师有气无力地对安安挥了挥手,走向了办公室。

    她思索再三,还是没勇气打开吃了。眼看着上课铃响起,许老师把包子又包了两层,放进了外卖的保温袋里——校长
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