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第131 章 只要努力就一定有机会

    “再说?”
    一个‘再说’让沈母的心提得更高了。
    薛不活笑着打哈哈:“起码得等到有效果,等到你这眼睛彻底好了不是,否则传出去说我这鬼医讹银子,那多不好。”
    沈清安慰性地拍了拍沈母的手背,淡笑着道:“那便依您的。”
    旁边吴文栋与吴厚两个的眼神交流就没停过。
    吴文栋:爹,鬼医给你治病了呀!这可是旁人请都请不到的鬼医,你儿子我厉害不?
    吴厚:鬼医啊!没个三五百金根本不出手,他到时候得掏多少钱啊!
    吴文栋:爹,我是不是厉害坏了!
    吴厚:败家子,要不是败光了家产,我又岂会为银钱发愁?
    ......
    沈清又招呼了一会儿客人,便抬步去了厨房。
    今日要做的菜她早已是心中有数。
    第一道是粉蒸肉。
    沈清选了一块肥瘦相间的五花肉,切成了两指宽,一指厚的厚片。
    随后在肉片里加入姜末、酱油、黄酒、甜面酱、五香粉等调料,抓匀腌制。
    在腌肉的功夫里,她又拿了一些大米和一些糯米,倒入锅中小火慢炒,再加一小块桂皮,几颗八角。
    等到米粒金黄的时候,捞出香料,将米磨成粗粉。
    随后把腌好的肉片放入米粉当中,两面裹匀。
    拿一只碗,碗底铺几片红薯,再将裹满米粉的肉片一片片放在红薯上。
    锅中的水滚开了,将粉蒸肉上锅蒸。
    蒸一个时辰,这道粉蒸肉便好了。
    第二道是葱烧豆腐。
    这道菜简单又好吃。
    嫩豆腐切片,开水一烫,再将大葱切断,并用刀将其拍松。
    油热,倒入葱段慢慢煸炒,煸至葱段焦黄,霎时间,葱香四溢。
    此时倒入豆腐,再加入酱油、糖等,倒小半碗水,收浓汤汁。
    一份香喷喷的葱烧豆腐便出锅了。
    第三道,冬瓜肉丸汤。
    这道菜沈清选了猪前腿肉,将其剁成泥加入葱、姜、蛋清、盐等,搅打上劲。
    冬瓜去皮切片,待水开口下冬瓜片,煮一刻钟。
    转小火,用勺子将肉泥团成丸子,一个个下入锅中。
    待到丸子浮起,加盐,撒上翠绿翠绿的葱花,最后出锅的时候再淋上香油。
    第四道,清炒红苋菜。
    一把新鲜的红苋菜,洗净。
    锅中倒一勺猪油,放入拍碎的蒜瓣爆香,再倒入红苋菜。
    不多时,菜叶子逐渐变软,再淋入酱油,加盐,三两下便可以出锅了。
    最后的主食,沈清选用了最普通的白米饭。
    不多时,一桌饭菜便做好了。
    同以往一样,沈清带着下人将饭菜端到了正厅。
    薛不活远远地就闻到了饭香味,口水流了三尺,巴巴地瞧着。
    吴文栋更是一脸期待,激动得要命。
    吴厚此时也不由得咽了下口水,心底升起一阵好奇来。
    众人放眼望去,只见这一桌子饭菜可谓是色香味俱全。
    最惹人注目的便是那盘粉蒸肉。
    白瓷盘中央,粉蒸肉扣成了一座圆圆的小山。
    肉片整齐地摆放着,皮朝上,是油亮亮的酱红色。
    金黄色的米粉裹在肉上,一粒一粒的,像是秋日的稻谷一般。
    最底下是金黄色的红薯,亮晶晶的,吸满了油脂。
    万金丛中一点绿,几点翠绿的葱花撒在最上面,漂亮极了。
    “香,真香!”薛不活深深一嗅,浓浓的香味闯入鼻尖,甚至让他控制不住地拿起了筷子。
    吴文栋更是流起了哈喇子,神色痴迷,此刻他倒跟那身破烂的衣裳有几分相衬了。
    只有吴厚尚有几分理智,努力控制着自己,不停地咽着口水。
    眼睛却死死地盯着桌子上的菜。
    沈清摆好碗筷,笑着开口:“来者都是客,大家一块吃吧。”
    “我们也能坐着吃??”吴文栋惊喜坏了,不可置信地指着自己。
    他本想蹭点剩菜剩饭呢,没想到竟然可以直接去桌子上吃。
    这简直是天大的喜事啊!
    果然,只要努力,就一定有机会!
    “当然可以。”沈清笑笑。
    她又不是看不出来,这二人虽自称仆人,但一瞧便知是养尊处优之人。
    一看就是跟着鬼医前来蹭饭的。
    “太好了!!”
    吴文栋直接跳了起来,拽着吴厚就坐下了。
    吴厚本还顾及着脸面,可鼻尖盘旋的味道实在是太香了,一坐下,他也忍不住拿起了筷子。
    筷子直接伸向了那道最显眼的粉蒸肉。
    肥肉透明如玉,瘦肉深邃如檀,轻轻放入嘴里,油脂的香味在口中炸开,不用嚼,肉便化在舌尖,肥肉香而不腻,瘦肉又嫩又软,不柴,也不塞牙。
    裹在肉上的米粉软软糯糯的,吸饱了肉的脂香,带着一股红薯的微微甜,以及本身的米香,给人带来一场极致的味觉体验。
    吴厚的眼睛直接亮了,活了这么多年,他还没有吃过这么好吃的粉蒸肉呢。
    早年败家子还不沾赌的时候,他们吴家也算是富贵,那时候吃了不少山珍海味,可竟没一样能与眼前的粉蒸肉相提并论。
    一块吃完,他忍不住又吃了一块。
    香,真香。
    想要再来一块,又觉得老是夹一个菜不礼貌,于是这才夹了一块葱烧豆腐。
    酱红色的汤汁裹在豆腐上,亮晶晶的。
    放入嘴里,一股葱香味扑鼻而来,舌头轻轻一抿,豆腐便化了,极嫩,葱香味与豆香味混合在一起,满口生香。
    吴厚再一次震惊了。
    平常的豆腐竟然也这般美妙!
    品味半晌,他主动将目光放在了下一道菜上。
    清炒红苋菜。
    夹一筷子苋菜放入嘴里,首先感受到的便是滑,轻轻一嚼,蒜香浓郁,苋菜本身的味道淡淡的,有一种朴素而干净的感觉。
    这种感觉让人十分安心,像是回了家一般。
    最后,他转向了碗里的冬瓜肉丸汤。
    一勺汤入口,是冬瓜淡淡的甜,混着肉的鲜美,盐的咸不多不少,刚刚好。
    冬瓜是透明的,筷子一夹就断,放入嘴里直接就化了,一股清清淡淡的甜盘旋在舌尖。
    再来一颗肉丸,入口极嫩,猪肉的鲜美在嘴里散开,与冬瓜的甜、汤的咸混在一起,一口下去,美妙至极。
    “香,真香。”他忍不住赞叹出声。
    一转头,却见自己儿子吴文栋早已吃得满嘴冒油,狼吞虎咽的,像是要饭的一样。
    一边吃一边还将冬瓜汤倒入了米饭里。
    再看鬼医薛不活,同样的饕餮附身,同样的狼吞虎咽。
    在场没有一个人说话,只有哧溜哧溜的吃饭声响起。
    吴厚一看,索性也将汤倒入了米饭里。
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