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第233章 得找大夫

    得嘞,又来一个要帮她在京城买宅子安家的。
    若不是多少知道一点,她都要以为京城的宅子不值钱了。
    沈清:“抱歉,缺食材,卖不了了,平安县挺好的,我不打算在京城安家。”
    “缺什么食材?我来找!”裴渊语气有些急。
    “抱歉。”
    沈清又是一句抱歉,显然是吃了秤砣铁了心了。
    裴渊的眉头都皱成疙瘩了:“可,没有螺蛳粉,我吃不下饭......”
    沈清:“???”
    “首辅大人常年没有胃口,吃不下饭,这一次是吃了你的螺蛳粉才重新找回了吃饭的快乐。”严文礼在一旁补充。
    他也盼着裴渊能够留下沈清。
    现在沈清就住在严府,无论什么新鲜的吃食,他都能最先吃到。
    而若是沈清到了平安县......
    严文礼有一种幸福生活要一去不返的预感。
    “厌食症?”沈清一愣。
    没想到竟让她碰到厌食症了。
    这要是在里,厌食症男主和娇美厨娘可是妥妥CP。
    但是,现实是现实。
    沈清一脸认真地道:“你这是一种病症,得找大夫。”
    “我认识一个大夫,可厉害了,看一次病需要五六百两黄金,看您这样子应该不差钱,我可以帮你引荐。”
    裴渊:“......”
    他咬牙切齿地开口:“我没病。”
    “即便有病,那也只有螺蛳粉能治。”
    螺蛳粉能治啥病啊?看起来,这个裴渊除了有厌食症,脑子还有病。
    既然有病,她也不计较了。
    沈清大方地道:“螺蛳粉真是没有了,若是不忙的话,等会我做点菜大家一起吃。”
    “正好尝试尝试,看看除了螺蛳粉,你能不能吃下去别的。”
    说罢,她又转向了严文礼。
    “严大人,今晚请陶老将军一块来吃饭吧。”
    严文礼有点想哭:“沈娘子,你不会明天就要走吧?”
    这架势,不就是最后的晚餐吗?
    天神呀,离了沈娘子他可怎么活啊。
    不,不对,好像裴渊更没法活。
    “不会。”沈清淡淡地道,“过几天吧。”
    听到这话,严文礼和裴渊双双松了口气。
    明天不走就好,拖一天是一天,吃一顿算一顿。
    万一沈娘子忽然想通了,就不走了呢。
    ......
    沈清来了厨房,她准备做一顿家常菜。
    完完全全不靠现代科技和调料的家常菜。
    第一道凉拌木耳。
    这菜简单,干木耳一把,泡发,再来几瓣蒜,干辣椒。
    油热下干辣椒丝,当辣椒丝颜色逐渐变深时,将辣椒丝连同热油一起倒入蒜末碗中。
    滋啦一声,满屋蒜香,随后再往碗里加盐、糖、醋等,调成酱汁。
    等到木耳焯水后,控干水分倒入酱汁,这道菜便成了。
    第二道粉蒸排骨。
    猪小排斩成小段,清水浸泡。
    浸泡完的排骨加入姜片、葱段、黄酒等调料腌制。
    趁这个功夫炒米粉,将大米和糯米入干锅小火慢炒,加八角、花椒等,炒至米粒微微发黄,盛出放凉后再用擀面杖碾碎。
    腌好的排骨在米粉中滚过,再装碗上锅蒸。
    第三道西红柿炒鸡蛋。
    西红柿顶端划十字,去皮后切成月牙状。
    鸡蛋磕开,将蛋清蛋黄分别放入两只碗中,并用筷子快速搅打。
    接着便是炒蛋,与旁人不同,沈清是先炒蛋清后炒蛋黄,如此可以最大程度地释放出蛋香味,蛋清嫩,蛋黄醇。
    然后炒西红柿,等西红柿软烂之后,将炒好的鸡蛋倒入,一起合炒。
    再撒一把葱花便可以出锅了。
    第四道酸辣土豆丝。
    土豆处理成丝,油热加花椒粒炒出麻香,再加入辣椒丝、蒜等。
    倒土豆丝,大火快炒,土豆在高温下迅速变熟,紧接着淋入米醋。
    香喷喷的土豆丝便可以装盘了。
    最后一道白菜豆腐汤。
    十分普通的菜,豆腐切块,白菜帮斜切成片,菜叶撕成小片,同时将粉丝用温水泡软。
    砂锅加水,姜片烧开,逐次加入白菜帮、豆腐、粉丝、白菜叶,再加一点盐调味。
    不多时,五道菜便被端上了桌。
    没有雕花,没有刻叶,更没有刻意的摆盘,但摆在一起就是莫名好看。
    裴渊鼻子动了动,一股香喷喷的气味涌入了鼻腔中,让人有种回家的感觉。
    这气味虽然不像螺蛳粉那般独特,但却让他想起了小时候,小时候母亲还在,他吃饭很香,每次吃饭都心无旁骛。
    可后来母亲不在了,他心里装的事多了,也慢慢吃不下饭了。
    几乎是下意识的,裴渊走到了那桌菜跟前,将手里的筷子伸向了最中间那盘粉蒸排骨。
    排骨码放得很整齐,一层叠着一层,每块排骨表面都裹着一层半透明的米粉外衣。
    肉汁浸透了米粉,呈现出浅浅的酱色,从米粉的缝隙间可以隐约看到暗红色的排骨肉。
    放入口中,舌头立马感受到了米粉的软糯,入口即化,肉汁涌出,排骨肉滑嫩脱骨,米粉的香气和肉香混在一起,让人感到无尽的美妙。
    一口咽下,没有丝毫油腻感,只有肉香和米香还在舌根处萦绕。
    “看来裴大人也不是只吃螺蛳粉嘛。”沈清在旁边笑着道。
    严文礼:“遇见沈娘子,我看裴大人的厌食症也好了大半了,竟然主动上桌吃饭了。”
    怪自来熟的,其他人都没动呢,这个裴渊就跑去桌边了。
    但他勉强能理解,毕竟,一个厌食的人遇到这么奇妙的食物,一下痴迷了很正常。
    罢了罢了,他不计较。
    “岳父大人,快坐下尝尝,这可是沈娘子亲手做的,吃一口少一口!”他转而对着陶老将军道。
    陶老将军早已乐开了花:“这闻着就香啊,我们何德何能,竟然能结识沈娘子,简直就是上天的恩赐!”
    他现在已经不敢说要收沈娘子为义女的话,他感觉自己能给沈娘子的东西太有限了,自惭形秽。
    他都听说了,醇王爷又是给钱又是给宅子的,当朝首辅也求着沈娘子,盼着沈娘子能留在京城。
    竞争太激烈,他一把老骨头,还是个莽夫,能给的实在有限。
    “哪里就成恩赐了,都是缘分,若不是上天的缘分,我还结识不了婉容姐这样的好朋友呢。”沈清笑着道。
    陶婉容一边吃一边道:“都别多说了,快吃吧,瞧裴大人,这也吃得太香了。”
    怨不得陶婉容这样说,实在是,裴渊一点都不参与谈话,只一个劲地往嘴里塞东西。
    这一桌子菜实在是香极了,他根本就停不下筷子。
    番茄炒蛋酸甜可口,蛋清入口如芙蓉,嫩极了,蛋黄略有嚼感,醇厚十足。
    酸辣土豆丝入口极脆,米醋的酸干净利落,辣从舌侧泛起,花椒的麻似有若无,还隐隐能尝到蒜香味。
    凉拌木耳又弹又脆,每一口都有滋有味,咽下后清爽干净,只有一丝丝花椒油的余香。
    白菜豆腐汤清甜无比,一碗下肚,胃里暖烘烘的,舒服极了。
    裴渊已经好多年没有这样吃饭了,就仿佛回到了小时候一样。
    这一顿饭让他明白了,螺蛳粉不是他的药,沈娘子才是。
    他一定要说服沈娘子留在京城!
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