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第91章 绝活哥,李堂报菜!

    “雾草,这什么地方?”
    “街上以前有这楼吗,我怎么不记得?”
    “好气派的门头,这不是个仿古景区吗?怎么会搞这么花哨的东西?”
    “不懂就少说话!这玩意儿叫‘欢门’,妥妥的宋代特色!”
    “左正店右自酿,好家伙,待会儿不会再来个脚店吧?”
    “正店是啥,脚店又是啥?”
    “怎么说呢……正店就相当于现代的豪华大饭店,集餐饮、酒水、娱乐一条龙的高端场所,但比现代酒店多了一项功能,就是拥有从官府‘朴买’来的酿酒权。”
    “而脚店就相当于现代的中小型饭店,同样主营餐饮,但不能自己酿酒,只能从有酿酒权的正店批发。”
    “原来如此,听起来好复杂的样子……”
    打假二人组被眼前这座扎着彩楼欢门的清河楼惊的合不拢嘴。
    直播间弹幕更是一片沸腾。
    不懂的人惊讶于风格朴素的清河街,怎么会突然出现这么一座外部装潢如此豪华的建筑。
    而懂的人则更惊讶。
    他们惊讶于这景区竟然连宋代的食肆都做得如此‘还原’,无论是门前的彩楼欢门还是两边所挂的招幡。
    都完全符合文献中记载的关于宋代‘正店’的特征。
    缓过神的豪哥通过弹幕也了解到了眼前这楼阁的具体作用。
    而在得知这所谓的‘正店’其实就是饭店后。
    他毫不犹豫,带着小青就走了进去。
    两人先前还在发愁中午吃点什么呢,炸馉饳早吃腻了,泡面又得自己烧水,关键还没啥营养。
    现在景区突然开了个酒楼。
    这对急于改善生活的两人来说,无异于瞌睡给了个枕头。
    跨过门槛,里面的空间比他们在外面看到的还要宽敞——
    一楼是个散座大厅,厅里摆着不下于二十张方桌,每桌配有四条长凳。
    尽管还没到中午饭点。
    大厅里半数桌子都已经坐了人,大部分都是游客,也有一些穿着古装留着长发,分不清是现代人还是‘NPC’的古人。
    一股诱人的酒饭香气漂浮在空气里,觥筹交错的声音和跑堂的吆喝声搅在一起,虽然十分热闹,但并不显嘈杂。
    厅中央一根粗大的木柱上挂着一个涂着白漆的木牌,上面用毛笔写着当日供应的菜品,密密麻麻看得人眼花。
    而在大厅最深处则是酒楼的柜台,台面擦的锃亮,后面是一排同样擦得干净的木格柜,里面摆着大小不一的酒坛和瓷瓶。
    柜台旁边是通向二楼的楼梯,珠帘半卷,隐约能听到有动静从上面传来。
    “二位客官快里面请!”
    就在二人瞪着眼观察环境时。
    一个五十来岁身材微胖的男人快步从柜台后面迎了上来。
    男人一身深蓝色绸面长衫,腰间系着条黑色腰带,下巴留着一撮修剪整齐的山羊胡,笑起来眼角有几道褶子,看上去倒是挺面善的。
    只见他一边朝两人拱手作揖,一边热情招呼,“在下孟平,是这清河楼的掌柜,二位是头回来吧?是要底下散座还是楼上阁子?散座敞亮,阁子清净,临窗还能看看景儿。”
    略一思索,豪哥要了个散座。
    他其实更想上楼坐阁子,但奈何弹幕不允许。
    用他们的话说,上楼你们俩是清净了,可兄弟们却看不到热闹,那怎么能行?
    在孟掌柜的引领下,两人很快来到一张靠窗的桌前。
    “行菜的!”
    刚落座,就听孟掌柜朝后面灶房的方向喊了一声。
    话音刚落。
    一个二十来岁的精瘦伙计就扒开布帘从灶房钻出,肩上搭着一条白布巾,脚下生风,在桌子间快速穿梭,眨眼就到了他们桌前。
    “客官想吃些什么,尽管跟行菜的报就行,二位慢用,在下就不打扰了。”
    直到行菜在桌前站定,孟掌柜这才一拱手,交代了几句后便离开了。
    “龟龟,这氛围感,绝了!”
    “孟掌柜演技超神有木有?有一瞬间我都以为他真是宋代来的掌柜了!”
    “主要是情绪价值给的足吧?这么大一店,人掌柜的亲自迎客不说,全程又是作揖又是引坐,搁现在可能吗?”
    “话说为啥把跑堂的叫‘行菜’?”
    “可能宋代就这规矩吧?”
    “我喜欢!特么现在喊个服务员都不知道怎么称呼了,还是人宋代实在,管你男的女的老的少的,统统叫行菜就完事了!”
    全程跟着摄像头目睹入座流程的水友看的那叫一个叹为观止。
    主要是这套流程太自然了,从两人进店,再到掌柜的亲自迎客问好引坐,最后再到行菜的登场。
    全程行云流水,既充满了宋代特色,又不让人有任何尴尬跟不适。
    “小的李堂,二位客官吃点什么?”
    简单做了下自我介绍,李堂微微弓腰,客气地问道。
    “呃……要不你先介绍下店里有什么特色?”
    扫了一眼,发现桌上既没菜单,李堂也没有给菜单的意思。
    豪哥只能问道。
    闻言。
    李堂将白布巾从肩上扯下,擦了擦手指后,在两人懵逼的目光中报起了菜名——
    “本店今日有酒烧香螺、羊头签、洗手蟹、虚汁垂丝羊头、乳炊羊肫、鹅鸭排蒸、荔枝腰子、莲花鸭签、葱泼兔、煎鹌子、百味羹、清河春……”
    听着李堂滔滔不绝地报着一个个听都没听过的菜名。
    小青嘴巴都忘了合,豪哥更是脑子一阵嗡嗡响。
    弹幕更夸张,没有爆炸,反而陷入一片诡异的平静。
    两分钟后。
    一口气不带喘报完菜名的李堂这才将白布巾往肩上一搭,“至于招牌,今儿招牌菜是酒烧香螺和羊头签,都是掌柜亲自定的方子。”
    “卧槽,牛逼!”
    “我的妈,这是报菜名还是说相声呢?”
    “有人数过他刚才一共报了多少个菜名吗?”
    “差不多有小三十个,真·绝活哥!”
    “关键他报的那堆菜我几乎没一个听过的,更别说尝了。”
    “就冲这报菜名的绝活儿,这清河楼我高低得去吃一回,太他妈有活儿了!”
    “楼上兄弟一起啊,那么多菜你一个人可点不完……”
    随着李堂最终介绍完本店的今日特色。
    直播间弹幕这才开始滚动,速度越来越快,直到彻底炸锅!
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