一个苏联专家，要跟一个中国厨子拜把子。
不过话说回来，这一路虽然语言不通，也确实是聊得很投缘。
有些人见了面说一百句话还是陌生人，有些人三言两语就觉得认识了很久。埃里克属于后者。
崔天阳点了点头，路灯的光在他的脸上晃动了一下。
“行，下次再见面，等你有空的时候，我教你怎么拜把子。”
“时候不早了，我们就先回去了。”崔天阳朝车里的埃里克和陈负责人分别点了点头。
陈负责人翻译完，埃里克也点了点头，语气里带着一点郑重其事的期待：“好，有时间，我去找你。”
车窗摇了上去。
黑色的吉姆轿车重新发动，尾灯在夜色中亮起两团红光，沿着来时的路缓缓驶远。
后面那辆军用吉普也跟着走了，很快就消失在街道尽头的黑暗里。
南锣鼓巷重新安静下来，
陈负责人这时候稍微松了口气。
这一路，他的神经一直绷着。
他不是崔天阳，也不是于得志。
从车子发动的那一刻起，他的注意力就没离开过车窗外面。
每经过一个路口，他都要把路两侧的阴影处扫一遍。
每经过一个拐角，他都要确认视线死角里没有什么异常。
那些持枪的士兵不是摆设，这辆车也不是普通的吉姆轿车，
车里坐的是第一批苏联援助专家里的技术骨干，是绝对出不起任何闪失的人物。
他的担心不是多余的。
眼下虽说大局已定，但零星的不安定因素还在暗处潜伏着。
万一有人在半路设伏，就等着袭击这辆车，制造了间隙。
这种事的后果，他连想都不敢想。
好在这一路什么都没发生。
这次的出行本来就是临时决定的，从埃里克提出想去评判间看看，前后不到半小时。
没有提前走漏消息，没有固定的路线安排，暗处的人就算有想法也来不及布置。
到了地方。
埃里克下了车，回了屋。
招待所里，房间还亮着灯。
陈负责人把打包回来的食盒放在门厅的桌子上，简单交代了两句就告辞离开了。
他今晚陪着折腾了好几个小时，明天还有一堆公务要处理。
他前脚刚走。
埃里克后脚就把那盅罗宋汤小心翼翼地端起来。
低头闻了闻，凉了的罗宋汤没有刚出锅时那么浓烈的香气，但那股熟悉的酸甜味还在，
甜菜根、牛肉、黑胡椒、奶油，这些味道凉了之后反而分得更清楚，一层一层地扑在鼻腔里。
端着汤盅，转身往走廊里走去。
招待所的走廊铺着深红色的地毯，墙壁上每隔几步就有一盏壁灯，光线柔和昏黄。
埃里克端着汤盅，走到隔壁房间门口，腾出一只手敲了敲门。
没等里面的人应声，他又往前走，敲了下一扇门。
就这样，他一个房间一个房间地串，把同来的几个苏联专家挨个从房间里敲了出来。
“醒醒，都醒醒，别睡了。”
埃里克语气里的那股炫耀劲儿根本藏不住。
“看看我带回来什么好东西。”
有困意的，也都被这动静给吸引醒了。
有人揉着眼睛从门缝里探出头，有人披着外套踩着拖鞋走出来，有人嘴里还嘟囔着“大半夜的不睡觉搞什么鬼”。
但走到走廊里，闻到那股从汤盅里散出来的酸甜味之后，嘟囔声就停了。
伊诺是最先出来的一个。
他是个四十出头的工程师，头发已经秃了大半，剩下的一圈卷毛乱糟糟地支棱在耳朵两侧。
他穿着深蓝色的条纹睡衣，外套披在肩上，踩着拖鞋走到客厅里的时候，埃里克已经把汤盅放在桌子正中央了。
一群苏联专家围在大厅的桌子面前。
桌上除了那盅罗宋汤之外什么都没有。
但所有人的目光都钉在那盅汤上，像是钉在了一块磁铁上。
伊诺往前凑了凑，鼻子用力吸了一下。
那股酸甜浓郁的味道顺着鼻腔一路滑下去，他眼睛一下子就睁大了。
“罗宋汤？”
伊诺的声音里带着不加掩饰的惊讶。
“埃里克，你从哪弄来的？这味道闻着好正宗，不，不是好正宗，是太正宗了。”
他说着，伸手从桌上摸了一根干净的勺子，探进汤盅里搅了一下。
凉透了的汤汁比热的时候更浓稠，勺子搅动的时候能感觉到明显的阻力。
汤里的食材被勺子翻上来。
炖得酥烂的牛肉块边缘微微起沙、土豆块吸饱了汤汁变成了深红色、胡萝卜和卷心菜丝软塌塌地缠在一起，还有那一丝丝深紫红色的甜菜根。
伊诺盯着勺子上的食材看了好几秒，喉结明显地滚了一下。
他抬起头，语气从惊讶变成了笃定：“正宗。肯定是正宗的。”
埃里克站在桌子对面，两只手撑在桌沿上，嘴角的笑容压都压不住。
他就等着这一刻。
今晚他一个人在那间屋子里又惊叹又感动的时候，这些人都在房间里睡大觉。
现在好了，他带着战利品回来了。
“让你们不跟我去。”
埃里克的声音里全是幸灾乐祸的得意，
“有个叫崔天阳的年轻厨师，手艺高得让人都不敢相信。这罗宋汤就是他做的，一个中国厨师，从没去过苏联，照着书本学的。
现在你们尝到的是凉的，我告诉你们，刚端上来的时候，热乎乎的，冒着白气，那个味道别提多好了，比我长这么大吃过的所有罗宋汤都好喝。所有！”
伊诺直起身来，手里还捏着那把勺子。
他扭头看着埃里克，眼神里带着将信将疑的审视。
他认识埃里克十几年了，知道这人说话有时候会带点夸张的修饰。
罗宋汤这东西，他们从小喝到大，哪家做得好哪家做得不好，一进嘴就知道。
一个中国厨师，照着书本学的，能比莫斯科的大厨还强？
“别是你很久没喝罗宋汤了，忽然喝到一口，才觉得好喝吧？”
伊诺眯着眼睛，语气里带着老朋友之间特有的质疑。
“放屁！”
埃里克直接怼了回去，唾沫星子差点飞过桌面。