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章外第0055章 菜市场里的战略分析

    苏砚站在城东最大的农贸市场门口,表情像要踏进一场千亿级别的并购谈判。
    她今天穿了一件米白色的羊绒大衣,领口别着一枚极细的银质胸针,脚上是一双小羊皮的短靴。这一身行头放在国金中心的会议室里毫无违和感,但此刻周围的背景是活鸡活鸭的扑腾声、菜贩子的吆喝声、以及一辆三轮车从她身后碾过水坑溅起的泥点子。
    她深吸了一口气,把手机屏幕横过来,上面是一个她自己写的简易数据分析模型。输入项包括:摊位位置、菜品新鲜度、人流量、历史价格波动、老板的面相和说话语速。输出项只有一个:最优购买决策。
    “你确定要穿这双鞋进去?”陆时衍靠在车门旁,手里转着车钥匙,嘴角的笑意已经压不住了。
    苏砚没回头,手指在屏幕上飞快地点着:“这双鞋的鞋底有防滑纹,抓地力足够。我查过了,今天市场地面湿度百分之四十三,风险可控。”
    “湿度都查了?”陆时衍走过来,目光从她的手机扫到她脸上,一本正经地点头,“那老板的星座你查没查?天蝎座的摊主通常不好讲价。”
    “胡扯。”苏砚横了他一眼,“砍价靠的是博弈论和信息差,不是星座。”
    “那你今天怎么不带你的数据分析团队来?”
    “我带了。”苏砚说,“我。”
    陆时衍没忍住,笑出了声。笑完之后,他伸手把她羊绒大衣的领子拢了拢,动作自然得像已经做过一千遍:“行,苏总,进去吧。我今天就跟着您长长见识。”
    方如海和蒋瑶已经在前面的干货摊前等着了。蒋瑶今天穿得就接地气多了,一件藏青色的羽绒服,脚上是一双洗得发白的运动鞋,手里还拽着一个带轮子的小菜筐,一看就是菜市场的老手。方如海站在她旁边,手里拎着两个塑料袋,一袋是刚买的香菇,一袋是还没想好怎么做的莴笋。
    “来了?”蒋瑶冲苏砚招手,目光在她那身打扮上停留了两秒,转头对陆时衍说,“你也不拦着点。她这是来买菜,还是来给菜市场剪彩?”
    陆时衍摊了摊手:“我拦了。从周五拦到今天早上,没拦住。她说这是她的人生必修课。”
    “我要学会过普通人的生活。”苏砚正色道,“一个连菜市场都没自己来过的人,写出来的生活算法,都是纸上谈兵。”
    “买菜就买菜,别拿你那套战略术语。”蒋瑶打断她,把菜筐往她手里一塞,“来,第一步,把手机收起来。别一会儿拿着个破模型在摊子前头转悠,人家以为你是物价局的。”
    苏砚犹豫了一下,到底还是把手机揣进了大衣口袋。屏幕暗下去之前,那个数据分析模型的图标在桌面上跳动了一下,像一只被遗弃的电子宠物。
    蒋瑶领着他们往蔬菜区走。苏砚跟在后头,步子迈得小心翼翼,生怕踩到什么。市场的地面确实很湿,水是从各家摊位的菜叶子上滴下来的,混着泥土和鱼鳞,踩上去滑腻腻的。她走了几步,忽然停下来,转头看向陆时衍:“你走我左边。左边光线好,能看清地面反光。”
    陆时衍笑着换到她左边,低声说:“好。您看路,我看您。”
    “少来。”苏砚嘴上凶着,耳朵尖却悄悄红了一点。
    蒋瑶在一个西红柿摊前停下来。摊子是老两口守的,老头负责称重,老太太负责收钱。西红柿堆成小山,红得油亮,每个上面都带着一点新鲜的蒂把儿,看着就让人嘴里发酸。
    “这怎么卖?”蒋瑶问。
    “四块五。”老太太头也不抬。
    蒋瑶蹲下来,拿起一个西红柿在手里掂了掂,又凑到鼻尖闻了闻:“前天不还三块八吗?这涨得有点快啊。”
    老太太这才抬头,笑了一下:“前天是前天的价。昨天下雨,进价涨了。”
    蒋瑶没接话,而是不紧不慢地挑了起来,一边挑一边对苏砚说:“看到没有,她说进价涨了,你别急着信。先挑好的,再谈价。你越是挑得仔细,她越知道你懂行。”
    苏砚站在一边,看着蒋瑶的动作,忽然从口袋里掏出了一个小本子——她居然还带了本子,巴掌大,皮面封套,和她的胸针一个色系。她翻开一页,用一支极细的签字笔在上面记了几个字。
    陆时衍凑过去看了一眼,上面写着:“策略一:不急着信,先挑后谈。”
    “你在记笔记?”陆时衍难以置信。
    “复盘用。”苏砚头也不抬,“我复盘过一次,下次效率能提升至少百分之二十。”
    方如海在旁边憋笑憋得肩膀直抖。他认识苏砚也有两年了,从一个把法庭当成战场的女强人,到现在站在菜市场里记买菜笔记,这个转变比他打赢任何一场官司都让人欣慰。虽然这个欣慰里,带着一点想笑又不敢笑的成分。
    蒋瑶挑好了西红柿,递给老头称。苏砚凑过去,盯着电子秤上的数字:“三斤二两,十四块四。她刚才说四块五,三斤二两应该是十四块四,没错。”
    “你怎么算得这么快?”蒋瑶愣了一下。
    “小学数学。”苏砚说。
    “那你帮我算算,如果她用一下去皮功能,能少多少?”蒋瑶冲她挤了挤眼。
    苏砚认真想了一下:“去皮最多能少一两,也就是四毛五。”
    蒋瑶哈哈大笑,拍了拍苏砚的肩膀:“行,你还是有天赋的。不过一会儿讲价的时候,别这么一本正经。你越是一本正经,人家越不给你便宜。买菜这事儿,你得像聊天,不能像谈判。”
    苏砚若有所思,在小本子上又记了一笔。
    下一站是肉摊。
    蒋瑶故意让苏砚自己去买。苏砚站在肉摊前,看着那一排红白分明的肉块,心里快速地盘算着。她刚在手机上查了今日猪肉指导价,又观察了一下摊主——一个五十来岁的胖大姐,围着一条油腻腻的围裙,手里拎着一把亮晃晃的砍刀,脸上带着一种“你爱买不买”的从容。
    “大姐,这个梅花肉怎么卖?”苏砚开口,声音清亮,像是在法庭上对法官陈词。
    胖大姐抬眼瞄了她一下:“二十二。”
    苏砚心里一动。昨天她查的价是二十。她小本子上的公式告诉她,要先从一半的价格开始报,才有谈判空间。可面对那把砍刀,她张了张嘴,说出口的是:“二十,行吗?”
    “行。”胖大姐手起刀落,咔地砍了一块,上秤一称,“三十二块八,给三十二。”
    苏砚愣住了。她本来准备了一套完整的议价逻辑:成本分析、竞品对比、长期合作意向。结果一个字都没用上,对方就同意了。
    她付了钱,拿着肉往回走,脸上带着一种“我是不是亏了”的表情。
    陆时衍接过她手里的袋子,笑着问:“怎么了?不是砍下来两块吗?战术胜利。”
    “太快了。”苏砚说,“她答应得太快,说明价格还有空间。我应该从十八开始报。”
    “那她可能就不理你了。”蒋瑶走过来说,“你穿成这样,一开口就知道不是常来的。能给你便宜两块,已经是人家心情好了。买菜的精髓不是最低价,是让彼此都舒服。”
    苏砚沉默了。她低头看了看小本子,把“从一半开始报”那条划掉,在旁边写下:“价格之外,还有人情。”
    陆时衍看见那行字,轻轻笑了。他喜欢她这个认真的样子。在很多人眼里,苏砚是那种不会生活的人。她可以用模型推演全球市场,却不知道豆角要摘两头。可他知道,她不是不会,她只是以前没有机会。那些普通人从小就会的事,她要花很多年,一步一个脚印地补回来。
    补得慢,但补得认真。
    买鱼的时候,苏砚又犯了难。她站在鱼摊前,盯着水盆里游来游去的几条鲈鱼,问老板:“哪条好?”
    老板是个年轻人,耳朵上别着根烟,正低头刷手机。闻言头也不抬:“都行,看你要多大的。”
    苏砚看了一会儿,忽然指着一条最活跃的:“这条。游得快,肉紧。”
    年轻老板抬头看了她一眼,笑了一下:“行家啊。游得快的确实肉紧,不过那条也贵两块钱一斤。”
    “贵两块钱是因为活性好,说明它的活动量足够,代谢产物少。值得。”苏砚点头。
    陆时衍在后面轻轻碰了碰她的手:“你买鱼呢,还是选股票呢?”
    “一个道理。”苏砚说,“优质资产就是有溢价。”
    年轻老板把鱼捞出来,利索地刮鳞去内脏,装袋的时候,忽然问了句:“你们两口子谁做饭?如果是你老婆做,这鱼得处理得干净点,不然她不会弄。”
    陆时衍笑着说:“她做,我吃。”
    “那我多刮两遍。”老板把鱼又翻过来,在鱼腹内侧仔细刮了刮,冲洗干净,递过来,“好了。回去蒸的时候,水开了再放,八分钟,别多。”
    苏砚接过鱼,认真道了谢。走远之后,她忽然说:“他刚才说‘如果老婆做’,他怎么知道我是老婆?”
    “他眼睛毒。”陆时衍说。
    “他眼睛毒什么?”苏砚问。
    “看得出咱俩谁做主。”陆时衍说完,加快脚步往前走了两步,把苏砚和她的买菜小本子甩在后头。
    苏砚在原地站了一秒,追上去,用袋子轻轻打了他一下:“陆时衍,你站住。”
    蒋瑶和方如海跟在后头,已经笑得直不起腰了。方如海挽着蒋瑶的手,笑得眼泪都出来了:“这俩,一个在法庭上能把对方律所拆了,一个在董事会上能把股东说哭。到了菜市场,跟小学生春游似的。”
    “挺好啊。”蒋瑶说,“人总得有个地方,能让自己变回小孩子。”
    从市场出来的时候,苏砚手里拎了五个袋子,陆时衍手里拎了七个。蒋瑶和方如海因为要去接孩子,先开车走了。苏砚把菜筐还给蒋瑶之前,从里面掏出两个西红柿,硬塞给蒋瑶,说:“明天早上我试做西红柿鸡蛋面,给你带一碗去律所。”
    蒋瑶接过来,笑着说:“那我可等着。别放太多盐,我血压高。”
    苏砚认真点头:“我会控制钠摄入量。每人每日建议不超过六克。”
    蒋瑶愣了一下,对陆时衍说:“你完了,你后半辈子都吃得特别健康。”
    陆时衍笑:“求之不得。”
    回程的车上,苏砚把所有的菜都摊在腿上,一样一样地翻看,小本子搁在仪表盘上,上面已经密密麻麻记了四页。陆时衍一边开车一边用余光瞄她,忽然说:“苏砚,你买菜的时候,像在做一件大事。”
    “它就是大事。”苏砚说,“我小时候,最羡慕的事情之一,就是跟妈妈去菜市场。后来没机会了。现在补上,所以要认真。”
    陆时衍没说话,只是伸手过去,把她腿上一根滚到门边的黄瓜扶了一下,又顺手握了握她的手,很快松开。
    “晚上想吃什么?”苏砚问。
    “你做什么我吃什么。”陆时衍说。
    “不行。”苏砚摇头,“你必须点菜。我在练习‘以用户需求为导向’。”
    陆时衍想了想:“酸辣粉。”
    苏砚的手指在手机上划了两下,那套数据分析模型又亮了起来:“酸辣粉的核心变量有三个:醋的酸度、辣椒的香型、粉条的耐煮性。我今天买了保宁醋,辣椒是二荆条加朝天椒,粉条是红薯粉。配比我需要再确认一下。”
    “苏总。”陆时衍轻轻叹了口气,“你做酸辣粉,还用数据模型?”
    “当然。”苏砚一本正经,“我昨天试做了一版,醋放多了,辣子放少了,花生米炒糊了。事实证明,凭感觉是不行的。”
    陆时衍忽然不说话了。他想起章外故事大纲里那个著名的“酸辣粉事件”——那碗面目全非的酸辣粉,他连汤都喝干净了,碗底留了一张纸条:“庭外和解,不予追究。”
    但那是在原本的故事线里。现在,时间线走到了这里,他和她住在电子科大老校区附近,离那棵银杏树八百米。有些事还没发生,有些事正在发生。但无论哪个时间线,他都知道,他会在她翻车的时候,把那碗粉吃下去。
    不是因为她做的有多好吃,而是因为那是她做的。
    回到家后,苏砚把菜分类放进了冰箱。这次她学聪明了,没有把速冻食品和功能饮料塞满整个空间,而是按照蒋瑶教的分区法:蔬菜放最下层,肉类放冷冻格,饮料靠门,酱料摆中间。她还用便签纸在每个区域贴了标签,字迹工整得像在起草法律文件。
    陆时衍靠在厨房门口,看着她蹲在冰箱前忙活。她脱了大衣,换了一身宽松的家居服,头发用一支铅笔松松地挽在脑后,几缕碎发垂在额角。和白天在菜市场里的那个女强人不一样,也和董事会上那个杀伐决断的苏总不一样。
    这个女人,是他的。
    “看什么?”苏砚头也不回。
    “看你。”陆时衍说,“看一个千亿帝国的掌舵人,怎么给冰箱贴标签。”
    “这叫标准化管理。”苏砚站起来,拍了拍手,“以后你找不到东西,先看标签。”
    陆时衍走进厨房,从冰箱上层抽出一瓶啤酒,看了看瓶身,又放回去,换了一瓶苏打水:“你贴的标签上,啤酒写着‘周日限定’。今天是周三。”
    “对。”苏砚说,“你最近睡眠不好,啤酒不能天天喝。周三喝苏打水。”
    陆时衍拧开瓶盖,喝了一口,苏打水的气泡在舌尖炸开,清清凉凉的。他忽然笑了。
    “笑什么?”
    “没什么。”陆时衍说,“就是觉得,自己好像被一个叫苏砚的系统接管了。还挺适应。”
    苏砚走过来,从他手里抢过苏打水,自己喝了一口,然后微微仰起脸:“那你要不要卸载系统?”
    “不。”陆时衍低头,在她鼻尖上轻轻亲了一下,“我续约,签终身合同。”
    窗外,天色已经暗了下来。从厨房的窗子望出去,能看见小区里那几株银杏树,叶子还没黄透,在路灯下泛着一层青黄交杂的光。再过两个月,叶子就会全黄了,落在地上,像铺了一条金色的路。那条路,通向电子科大老校区,通向那棵他们未来会常常去看望的银杏树。
    苏砚忽然想起什么:“今天在菜市场,那个卖鱼的小哥说,蒸鱼要水开了再放,八分钟。你觉得靠谱吗?”
    “靠谱。”陆时衍说,“但鱼已经被你切成了三段,蒸八分钟可能老了。”
    苏砚低头一看,那条鲈鱼确实被她分成了头、身、尾三段,整整齐齐地码在盘子里,像一道几何题。
    “我查了教程,说这样更容易入味。”她解释道。
    陆时衍忍住笑,用手指在鱼身上比划了一下:“这样蒸出来的鱼,头尾分离,肉质不均匀。但这是你第一次独立处理鱼,我觉得,可以破例。”
    “怎么破例?”
    “不管蒸出来什么样。”陆时衍说,“我都吃,而且不发表专业意见。”
    苏砚认真思考了三秒钟,点头:“成交。”
    她系上围裙,开始处理那条被她切成了三段的鲈鱼。陆时衍没有离开,就靠在厨房的移门旁,看着她打开抽油烟机,往锅里添水,点火。火光映着她的侧脸,安安静静的。
    他忽然想起一句不知道从哪儿看来的话:人生最踏实的幸福,就是你爱的人站在厨房里,为你做一顿可能会翻车的饭。
    风从半掩的窗子吹进来,带着一点点远处菜市场的余味,混着厨房里渐起的水汽,温温吞吞的,像极了一个普通得不能再普通的黄昏。
    而在这个黄昏里,苏砚用手机定时,设置了一个八分钟的闹钟。
    “计时开始。”她宣布,语气像在发布一款新品。
    陆时衍笑着鼓掌:“好的,苏总。我等你八分钟。”
    然后他走过去,从口袋里掏出一张早就准备好的纸条,悄悄压在了一只空碗底下。
    纸条上写着:
    “酸辣粉下次再做。今天,先吃鱼。”
    窗外的银杏叶,被晚风吹得哗哗响,像在替谁说一句还没说出口的话。
    ——本章完——
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